Description
☑️MẬT ONG ĐA HOA LÀ GÌ? CÓ PHẢI MẬT ONG RỪNG KHÔNG?
– Mật ong đa hoa là mật ong rừng, do ong đi hút mật từ nhiều loài hoa khác nhau (Multi-flower Honey), vốn chỉ thường thấy ngoài tự nhiên, nên có hương vị phong phú, thơm ngon hơn mật ong đơn hoa (chỉ chuyên hút mật từ 1 loài hoa, ví dụ như cà phê, nhãn, chôm chôm, v.v.)
– Song, mật ong đa hoa tự nhiên rất hiếm và thường là mật non. Những thợ săn mật phải vào rừng sâu trong nhiều ngày tìm mật. Khi đã tìm được tổ ong, họ không thể chờ cho mật chín mà phải thu hoạch ngay khi mật còn non, do đó khó mà đảm bảo chất lượng mật.
☑️MẬT ONG RỪNG TỐT HƠN MẬT ONG NUÔI?
– Về cơ bản mật ong nói chung (rừng hay nuôi) đều giống nhau về thành phần: 65% là các loại đường đơn glucose và fructose, 20% là nước, còn lại là các men và khoáng chất khác.
– Theo quan niệm của nhiều người, mật ong rừng tốt vì thuần túy từ thiên nhiên, không có tác động của con người. Tuy nhiên trong thực tế, mật ong rừng cũng là lấy ở các vùng rừng chuyên canh, vùng nguyên liệu mà mật ong nuôi đang khai thác theo thời vụ. Thực tế là chưa một nghiên cứu nào cho thấy mật ong rừng tốt hơn mật ong nuôi cả, phần lớn là dựa trên quan điểm tự cho là và truyền miệng thôi.
– Tóm lại, các thành phần của mật ong là giống nhau, vậy tính quyết định nằm ở các dưỡng chất trong quá trình luyện mật của đàn ong. Mật luyện càng kỹ càng chín già thì càng bổ dưỡng, vì lúc đó con ong có thể bổ sung đầy đủ mọi dưỡng chất cần thiết để tạo ra thứ mật hoàn hảo. Về điểm này thì ong nuôi có ưu thế hơn, vì người nuôi ong có thể chủ động được (loại cây, khí hậu, chất đất, thời gian) để cho ra loại mật chất lượng nhất. Còn mật ong rừng thì thường phải khai thác cả mật già và mật non lẫn lộn nên chất lượng sẽ không đảm bảo.
☑️MẬT ONG ĐA HOA SÔNG BÉ – SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO
– Mật Ong Đa Hoa của Sông Bé ra đời chính là để kết hợp 2 thế mạnh trên.
– Sông Bé là địa bàn thuộc tỉnh Bình Phước, nơi đây có diện tích cây công nghiệp rộng, đặc biệt là cây cao su cho sản lượng mật giá trị dinh dưỡng cao, đạt chuẩn xuất khẩu.
– Áp dụng kinh nghiệm nuôi ong và khai thác mật từ lúc vào nghề tới nay hơn 20 năm, Công ty Mật Ong Sông Bé hướng dẫn các hộ gia đình thuộc Đồng Xoài, Bình Phước xây dựng vùng rừng chuyên canh, từ đó tạo nên thứ mật ong đa hoa rừng cao cấp, được kiểm soát chất lượng hoàn hảo bởi bàn tay những người thợ lành nghề.
☑️VỀ THƯƠNG HIỆU MẬT ONG SÔNG BÉ
– Bình Phước là nơi có diện tích cây công nghiệp rộng, trữ lượng mật ong lớn nhất cả nước, là địa bàn khai thác tập trung cho người nuôi ong ở các tỉnh miền trung, miền đông và miền tây.
– Anh Vũ Tiến Hoàng bước vào nghề nuôi ong từ năm 1997 ở công ty ong mật Đắk Lắk, trong quá trình tác nghiệp đã xuống địa bàn Bình Phước từ năm 2000. Nhận thấy tiềm năng phát triển của nghề, anh Hoàng đã ở lại định cư và làm nghề tại Bình Phước từ đó.
– Trải qua quá trình làm nghề, anh đã đi qua nhiều vùng miền, có kiến thức vững về mật ong, có thể dễ dàng sản xuất được sản phẩm mật ong có chất lượng cao. Để rồi cuối cùng tới năm 2019, nhận thấy thời cơ chín muồi, xu hướng người tiêu dùng tăng cao, anh quyết định thành lập thương hiệu Mật Ong Sông Bé gắn liền với địa danh con sông quê hương, và nhanh chóng thương hiệu của anh vụt sáng thành cái tên tiêu biểu cho nông nghiệp Bình Phước.
☑️THÔNG TIN SHOP
– KINGSMART là siêu thị trực tuyến chuyên về các mặt hàng đặc sản khắp mọi miền Việt Nam.
– Sản phẩm của Kingsmart là hàng Việt chính hiệu, đi trực tiếp từ các cơ sở sản xuất chính quy trong nước đến tay khách hàng.
– Hàng chất, giá tốt và ủng hộ đặc sản Việt chính là tiêu chí mà Kingsmart đặt ra.
THÔNG TIN CHI TIẾT
