Tinh cà phê đen hòa tan Medium đậm, vừa – Thương hiệu CỐ ĐÔ – Dùng ngon cho cà phê đen đường và sữa – Hũ 30g – Kingsmart

Description

☑️HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

+ Cho 4gr bột cà phê sây lạnh vào cốc (khoảng 2 muỗng cà phê).

+ Thêm 30 – 40ml nước nóng ở nhiệt độ 90 – 95°C và khuấy đều. Điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với khẩu vị đậm nhạt.

+ Thêm đường hoặc sữa và đá tùy theo sở thích.

☑️ƯU ĐIỂM CỦA TINH CÀ PHÊ ĐEN HÒA TAN

– Sử dụng công nghệ sấy phun, giữ lại gần nguyên chất lượng, mùi thơm và hương vị của cà phê rang xay nguyên bản.

– Không phụ gia, không hương hiệu, không chất bảo quản.

– Tiện lợi – Nhanh chóng – Tiết kiệm.

– Tùy chỉnh lượng pha theo sở thích cá nhân.

☑️QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH CÀ PHÊ ĐEN HÒA TAN

1/ Vệ sinh và sơ chế: Sau khi tuyển chọn những hạt cà phê nhân chất lượng cao và đem đi tách bụi, làm sạch các tạp chất, hạt cà phê nhân được đưa vào máy rang.

2/ Rang: Cà phê được rang với thời gian và nhiệt độ theo tiêu chuẩn để hạt cà phê được chín đều từ trong ra ngoài, không cháy.

3/ Xay: Cà phê sau khi rang được xay thô để chuẩn bị cho giai đoạn trích ly cà phê.

4/ Trích ly: Tách các chất tan và hoạt chất ra khỏi bã cà phê bằng nước nóng để tạo ra dịch chiết. Quá trình trích ly luôn ở nhiệt độ sôi dưới 100 °C để không biến đổi chất trong cà phê.

5/ Ly tâm tách cặn: Làm sạch tạp chất nâng cao chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất cà phê hòa tan.

6/ Thu hồi hương: Hương thơm tự nhiên của hạt cà phê sẽ bị tổn thất nhiều trong quá trình chế biến, do vậy thu hồi hương để bổ sung trở lại cho bột cà phê tại giai đoạn sấy.

7/ Cô đặc: Tiến hành cô đặc dịch trích ly đến nồng độ 30-33% để thuận lợi cho quá trình sấy.

8/ Sấy khô: Dung dịch cà phê cô đặc được đưa vào đỉnh tháp phun Cyclone, dùng hơi nóng và tốc độ quay lớn để sấy khô dung dịch thành bột cà phê hòa tan.

9/ Hồi hương: Hương thơm đã thu hồi được bổ sung trở lại vào thành phẩm cà phê hòa tan.

10/ Lưu trữ: Tiến hành đóng gói thành phẩm và lưu trữ ở nơi đạt tiêu chuẩn bảo quản.

☑️VỀ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ CỐ ĐÔ

– Thương hiệu Cà phê Cố Đô là đứa con tinh thần to lớn của Công ty Cà phê Đồng Xanh – nhà sản xuất cà phê lớn cho thị trường miền Trung. Đồng Xanh đã có kinh nghiệm hơn 20 năm trong sản xuất cà phê phin, cà phê máy, cà phê theo gu riêng cho quán xá, nhà hàng, khách sạn và resort.

– Theo nhiều năm kinh nghiệm làm việc với khách hàng, Đồng Xanh thấu hiểu gu cà phê đậm đà của người Việt, từ đó ấp ủ giấc mơ lan tỏa các đặc sản cà phê xứ Huế như cà phê sữa, cà phê muối, vốn đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng du khách quốc tế.

– Từ đó, thương hiệu Cố Đô ra đời, mong muốn làm sao có thể mang trọn hương vị cà phê sáng tạo của vùng đất Kinh Kỳ tới mọi miền Tổ Quốc, cũng như quảng bá được văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế. Hiện tại, các sản phẩm của Cố Đô đều được đón nhận rất nồng nhiệt tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Huế, Đà Nẵng, Hội An, v.v.

☑️THÔNG TIN SHOP

– KINGSMART là siêu thị trực tuyến chuyên về các mặt hàng đặc sản khắp mọi miền Việt Nam.

– Sản phẩm của Kingsmart là hàng Việt chính hiệu, đi trực tiếp từ các cơ sở sản xuất chính quy trong nước đến tay khách hàng.

– Hàng chất, giá tốt và ủng hộ đặc sản Việt chính là tiêu chí mà Kingsmart đặt ra.